Sastojci:
3 jaja
165 grama čokolade (tamne ili mliječne)
Priprema:
Prvo odvojite bjelance od žumanca a potom bjelance stavite da stoji u frižideru. Rernu uključite da se grije na 170 stepeni Celzijusa i za to vrijeme otopite čokoladu na pari.
Potom izvucite bjelanca iz frižidera i umutite ih mikserom.
Kada se čokolada prohladi u nju dodajte žumanca. Potom u tu smjesu dodajte trećinu umućenih bjelanaca i miješajte lagano dodavajući ostatak bjelanaca.
Dobijenu smjesu izlijte u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Kolač pecite između 30 do 40 minuta.
Izvor: Alo
Komentari