Crno grožđe
Crno grožđe obiluje antioksidantom resveratrolom, koji blagotvorno djeluje na ljudski organizam, a posebne kardiovaskularni sistem. Reservatrol sprječava zgrušavanje krvi i oduzetost srčanog mišića, podstiče cirkulaciju, ublažava upalne bolesti crijeva, a pozitivno djeluje i kod dijabetesa.
U crnom grožđu nalaze se i flavonidi antocianini koji se bore protiv slobodnih radikala u tijelu, a sadrže i značajne količine beta karotena, magnezijuma, bakra, kalcijuma i gvožđa, kao i vitamina C, K i E.
Bijelo grožđe
Bijelo grožđe nema toliko hranjivih materija kao ono crno, ali to ne znači da bi trebalo da ga izbjegavate. Naime, ono je dobar izvor vitamina A, C i K, i nekih minerala poput kalcijuma i gvožđa.
Nutricionisti napominju da ovo voće rješava probleme s probavom, ali i da ima manje oksalne kisjeline od crnog grožđa koje su neke studije povezale sa stvaranjem bubrežnih kamenaca.
U umjerenim količinama, pak, obje vrste dobar su saveznik zdrave ishrane.
Prva.rs
Komentari