U svojoj TV emisiji, Džejmi je otkrio trikove za duži život kao što su smanjivanje porcija mesa na dvije nedjeljno i konzumiranje najvećeg dijela dnevnih kalorija u prvoj polovini dana. On kaže da je rezultat dobre ishrane dužina života kao i njegov bolji kvalitet.

Džejmi je putovao u Kostariku, Okinavu u Japanu i grčko ostrvo Ikariju koji su nadaleko poznati po jako zdravoj ishrani. Na ovim destinacijama ljudi žive duže nego u ostalim dijelovima svijeta, a broj oboljelih od raka i srčanih bolesti je znatno manji.

Poznati kuvar otkrio je u svojoj emisiji da nije trik u egzotičnim namirnicama poput godži bobica, već kuvati pametno sa jednostavnim namirnicama.

Pored 14 super namirnica kao što su tofu, crni pasulj, slatki krompir i čili paprika, Oliver je otkrio neke navike u ishrani koje imaju ljudi koji žive na mjestima koja je posjetio. Oni ograničavaju porcije mesa na 2 ili 3 nedjeljno, a doručak im je uvijek mnogo obilniji od večere.

KOJE NAMIRNICE TREBA DA JEDETE? ŠTA SADRŽE?
JAJA izvor vitamina D, A, B2 i B12, folna kisjelina i jod
KOZIJE MLIJEKO kalcijum, proteini i vitamini
RIBA omega 3 masne kisjeline
SLATKI KROMPIR vitamini A, B5, B6
DIVLJE POVRĆE I BILJE magnezijum i folna kisjelina
TOFU osam esencijalnih amninokisjelina, gvožđe i kalcijum
ORASI bakar, folna kisjelina, magnezijum
CRNI PASULJ vlakna, kalijum, gvožđe, folna kisjelina i magnezijum
SVJEŽE VOĆE jako mnogo različitih vitamina
MORSKA TRAVA gvožđe i vitamin B12
DIVLJI PIRINAČ vlakana, magnezijum, fosfor
BIJELI LUK vitamini C i B6, mangan, selen i antioksidanti
GAMBORI magnezijum, cink, selen i vitamin B12
ČILI PAPRIKA vitamini C i A i antioksidanti

- Kada sam kružio po svijetu i posjetio ljude koji žive najduži i najkvalitetniji život, svi oni su jeli obilan doručak. Većini nas potrebna je energija ujutru i tokom dana da bi završili sve obaveze, a ne uveče kada ćemo se samo odmarati i spavati. – rekao je Džejmi, piše Ženablic.