Iznenadićete se kakve specijalitete možete da spremite od starog hljeba

Jednostavno

Iznenadićete se kakve specijalitete možete da spremite od starog hljeba

Stari hljeb nemojte bacati. Iznenadićete se kakve specijalitete možete da pripremite koristeći kao glavni sastojak upravo - stari hljeb.

06. 10. 2015 - 20:05

Autor:
SP

1. PITA OD STAROG HLJEBA

4486147630x0

SASTOJCI:

- 400 g hljeba

- 3 jaja

- 120 ml mlijeka

- ½ šolje ulje

- 1 kašika maslaca

- 1 dl neutralne pavlake za kuvanje

- 5 kašika punomasnog jogurta

- 2 kašike kajmaka

- 100 g sitnog sira

- 2 kašičice praška za pecivo

- ½ kašičice zaičnske paprike

- 100 g kobasice

- 1 kašika parmezana

PRIPREMA:

Nasjeckati stari hljeb na kockice i sipati u nauljenu vatrostalnu posudu. Nasjeckati 100 g kobasice, ali po želji staviti i više i pomiješati sa kockicama hljeba.. U dubljoj činiji umutiti jaja sa sirom, kajmakom, mlijekom, pavlakom, jogurtom, otopljenim maslacem, uljem i dodati prašak za pecivo. Smjesa bi trebalo da bude gustine kao za palačinke. Preliti pripremljenu smjesu preko nasjeckanog hljeba i poravnati malo kako bi hljeb upio smjesu. Posuti rendanim parmezanom. Tada uključiti rernu na 200 stepeni kako bi hljeb imao vremena da omekša. Kada se rerna ugreje ubaciti pitu i peći oko 25 min.

2. PICA OD STAROG HLJEBA

4486852630x0

SASTOJCI:

- 500 g starog hljeba

- 5 kašika kečapa

- 1 šolja kisele pavlake

- 1 šolja jogurta

- 1 kašičica origana

- 1 kašičica suvog bosiljka

- 200 g šunke

- ½ šolje rendanog kaškavalja

- 100 g kobasice

PRIPREMA:

Hljeb rukama izlomiti na manje komade i preliti ga jogurtom koji ste prethodno pomiješali sa kiselom pavlakom. Po želji jogurt možete da zamijenite kefirom. Ostaviti da malo odstoji, otprilike 10-ak minuta. Za to vrijeme sjeckajte šunku i kobasicu, a kačkavalj narendajte. Sve sastojke pomiješajte sa hljebom i prebacite u pleh koji ste prethodno namastili. Rukama ga utapkati preliti kečapom i posuti origanom i bosiljkom po želji. Staviti u rernu da se zapeče na 250 stepeni, 20 minuta. Izvaditi i služiti toplo kao doručak ili večeru.

3. ŠPANSKA PITA OD STAROG HLJEBA

19752stockphotochickenmeatpieorpotpiewithshortcrustandflakypastryshutterstock56901067630x0

SASTOJCI:

- 500 g hljeba

- 4 jaja

- 4 kašike ajvara

- 3 kašike kisele pavlake

- 2 sjcekana kisela krastavčića

- 100 g čajne kobasice

- 1 kašike svježeg sjeckanog peršuna

- 1 šaka kukuruza šećerca

- So

- Biber

- Parmezan

PRIPREMA:

Nasjeckati stari hljeb na kockice i sipati u nauljenu vatrostalnu posudu. Nasjeckati 100 g kobasice, ali po želji staviti i više i pomiješati sa kockicama hljeba. Kisele krastavčiće ocijediti od viška vode i sitno isjeckati. Kukuruz šećerac skuvati u zasoljenoj vodi, isjeckati i skloniti sa strane da se prohladi. U zasebnoj posudi umutiti jaja, pa potom dodadti pavlaku. Sve sjediniti sa hljebom, dodati ajvar i začine, izmiješati i peći i u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Izvaditi i služiti toplo.

Izvor:Ženablic

Komentari

Komentari objavljeni na portalu Kodex.me ne odražavaju stav uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja.

Zabranjeni su: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne prijetnje drugim korisnicima, autorima čanka i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za članak.

Takvi komentari će biti izbrisani čim budu primijećeni.