Za fil:

8 dl mlijeka
8 kašika šećera
7 žumanaca
3 kašike gustina
2 kašike brašna
2 kesice vanil šećera
250 g margarina
100 g šećera u prahu
3 veće banane

Priprema: 

Koru ispecite od bjelanaca, brašna, šećera i prašak za peciva na 200 stepeni 25 minuta. Vrelu koru preliti vrelim mlijekom i vanilom. Ohladite koru. 

Fil:

8 dl mlijeka da provri, prije nego što ćemo da stavite mlijeko na vatru odvojte 6 kašika hladnog mlijeka pa ga promiješati sa žumancima, šećerom, brašnom, gustinom i vanilom. Skuvati gust krem, ohladite pa kremi dodajte umućen margarin sa 100 g šećera u prahu. 

Na ohlađenoj kori stavite tanak sloj fila pa preko fila isjeckane banane na kolutove, poređajte ih pa preko banana sa sitnom cjediljkom sipajte kakao. (2 kašike kakaa). 

Preko banana stavite ostatak fila. Odozgo može umućen šlag ili topljena čokolada. Ja sam istopila 200 g bijele čokolade sa 2 kašike ulja i prelila preko kolača.

Lisa.rs