Rolovana piletina
Ilustracija

Recept

Rolovana piletina

Potrebno:

60 g putera

100 g parmezana

1 crni luk

4 štapića celera

200 g pančete

2 kašike začina

pola veze peršuna

10 maslina

3 šolje pilećeg bujona

2 kg pilećeg filea bez kostiju

Priprema:

Na puteru prodinstajte luk i peršun, dodajte suve začine i posolite. Dinstajte oko 7 minuta, a zatim dodajte očišćene, isjeckane masline i bujon.

Meso položite na ravnu površinu i premažite filom, naslažite parčiće slanine i parmezan, a zatim polako pomoću plastične uvijajte i ukoliko je potrebno pričvrstite čačkalicama. Pecite oko 25 minuta na 220 stepeni, zatim smanjite temperaturu na 160 stepeni i pecite još 40 minuta.

Izvor: Cdm

Komentari

Komentari objavljeni na portalu Kodex.me ne odražavaju stav uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja.

Zabranjeni su: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne prijetnje drugim korisnicima, autorima čanka i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za članak.

Takvi komentari će biti izbrisani čim budu primijećeni.