Ublažavaju stres, regulišu varenje

Magnezijum, mineral kojim obiluju suve kajsije, ublažava stres, dok vitamini B kompleksa jačaju nerve. Ovo voće je odlično i za osobe koje pate od povišenog holesterola jer može da zamijeni masne grickalice. Sušene kajsije treba dobro sažvakati jer se tako podstiče varenje i cirkulacija u gornjoj regiji.Čuvaju srce, popravljaju krvnu sliku

Suve kajsije sadrže veliku količinu kalijuma, minerala koji je važan za normalan rad svih mišića, a naročito srčanog. Samo pet suvih kajsija zadovoljava petinu potreba organizma za ovim mineralom i značajan dio potreba organizma za gvožđem. Vitamin C, koji ovo voće sadrži, olakšava apsorpciju gvožđa, što je važno za anemične osobe.

100 g suvih kajsija : 100 g svježih kajsija

63 g ugljenih hidrata - 11 g ugljenih hidrata

53 g šećera - 9 g šećera

0,5 g masti - 0,4 g masti

3,4 g proteina -1,4 g proteina

2,7 mg gvožđa - 0,4 mg gvožđa

293 kcal sadrži porcija od 80 g suvih kajsija, 200 ml nemasnog jogurta i 30 g ovsenih pahuljica. To je dovoljno da orni započnete dan.

21% vode ima u sušenim kajsijama, što omogućava da se u tegli čuvaju do tri mjeseca, a u papirnoj kesi do šest mjeseci.

(Izvor:nazdravlje.me)