Kako da spasite presoljeno jelo?
ilustracija

Savjeti za kuvare

Kako da spasite presoljeno jelo?

Čak i najiskusnijim domaćicama se desilo da ponekad previše posole neko jelo. I dok mislite da vaše jelo postaje nejestivo, zapravo postoje trikovi kako da ga spasite.

Povrće kuvano na pari u preslanoj vodi ili marinirano meso možete jednostavno isprati, ali za druga jela potrebne su nešto drugačije tehnike.

Presoljenioj supai ili gulašu se može vratiti ukus tako što ćete dodati malo vode ili kokosovog mlijeka.U slučaju da je jelo previše tečno, dodajte krompir isečen na manje komadei i pirinač ili malo brašna.

Takođe, malo soka od limuna će neutralisati preveliku slanoću.

Kada je riječ o preslanoj slanini, pršuti ili šunki, pokrijte ih mokrom krpom koja bi trebalo da upije bar dio soli. Rješenje za preslane šnicle je sos blagog ukusa.

Komentari

Komentara: (0)

Novi komentar

Komentari objavljeni na portalu Kodex.me ne odražavaju stav uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja.

Zabranjeni su: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne prijetnje drugim korisnicima, autorima čanka i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za članak.

Takvi komentari će biti izbrisani čim budu primijećeni.