Činjenica je da je bijeli luk prirodni antibiotik, naučno je dokazano u 19. vijeku kada je Paster otkrio da bijeli luk može da ubije bakterije. Standardizovani bijeli luk efikasan je kod bakterija Escherichia coli, Staphilococcus aureus, Salmonella i gljivica Candida kao i velikog broja drugih različitih bakterija.

Korisna svojstva bijelog luka

Alicin iz bijelog luka je oružje protiv napada od štetočina (bakterije, gljivice, crvi).

Ima izuzetno jak bakteriostatski efekat i na taj način doprinosi lakšoj eliminaciji različitih infekcija.  Iz bijelog luka se alicin proizvodi samo u vrijeme mehaničkog oštećenja što bijelom luku daje specifičnu aromu i ukus.

Pod uticajem temperature alicin se uništava i bijeli luk više neće imati korisna svojstva ove supstance. Pored toga, alicin nije stabilna supstanca i brzo se razgrađuje. Zbog toga je samo u svježe isječenom bijelom luku prisutna. Pored bijelog luka, alicin se nalazi u renu. Sadržaj alicina u bijelom luku je oko 1,5 gram po 1 kilogramu (0,23-0,74%).  Preparat Optimizovani Standardizovani bijeli luk na 1200 mg sadrži 10.000ppm, što je 12mg.

Šta je to što je korisno u bijelom luku:                            

Karbohidrati;  proteini; glikozidi; organske kisjeline;  volatile;  esenncijalno ulje;  vitamini (vitamin C, PP, B1, B2, B5, B6, holin);  enzimi;   minerali (kalijum, natrijum, kalcijum, magnezijum, fosfor, gvožđe, cink, selen, itd).

Opak, najkorisnija supstanca u bijelom luku je – alicin. On ima zaista čudotvorne osobine.

Prednosti Optimizovanog Standardizovanog bijelog luka:

Liječenje virusnih oboljenja.

Podrška imunom sistemu.

Antibakterijska svojstva.

Smanjuje holesterol.

Liječenje i prevencija kardiovaskularnih bolesti.

Prevencija infarkta i moždanog udara.

Značaj bijelog luka u borbi protiv raka.

Poboljšanje muške potencije.

Antigljivična svojstva

Bijeli luk je jedan od najmoćnijih antimikrobnih sredstava. Koristio ga je Albert Schveitzer za liječenje ameba dizenterije i Louis Pasteur kao antibakterijski agens.

Pokazalo se da je efikasan kod svih gljivica, i kod dva soja Candide albicans. Marta 1985 rezultat Scientific American bio je da je bijeli luk efikasan kod 200 vrsta patogenih gljivica. Bijeli luk je jedan od najbogatijih izvora germanijuma, potentnog induktora interferona efikasnih protiv određenih kancera modulacijom imunog odgovora.

Optimizovani Standardizovani bijeli luk je u prvom redu najefikasniji agens kod crijevnih parazita:

Eliminiše pantljičaru,

Inhibira rast bakterija,

Toksičan je za kandidu i gljivice,

Toksičan je za stafilokoke,

Toksičan za difterije,

Uništava agense dizenterije.

Šta kažu sprovedene studije

U studiji na Medicinskom fakultetu Univerziteta u Ankari (Turska), utvrđeno je da visoke doze bijelog luka povećavaju količinu antioksidantnih enzima u ljudskom tijelu, i značajno smanjuju proces oksidacije kod pacijenata visokog krvnog pritiska. Kumulativni efekat bijelog luka na smanjenje krvnog pritiska, i njena antioksidativna svojstva mogu da spriječe razvoj bolesti kao što je Alchajmerova bolest.

Ekstrakt bijelog luka se koristi za mnoga stanja vezana za sistem srca i krvi. Ova stanja uključuju visok krvni pritisak, nizak krvni pritisak, visok holesterol, nasljedni visok holesterol, koronarne bolesti srca, srčanog udara, smanjen protok krvi zbog suženih arterija, i “otvrdlih arterija” (ateroskleroza).

Ekstrakt bijelog luka koristi se kod liječenja uvećane prostate (benigna hiperplazija prostate; BPH), cistične fibroze, dijabetesa, osteoartritisa, polenske kijavice (alergijski rinitis), putničke dijareje, visokog krvnog pritiska kasno u trudnoći, spriječavanje prehlada, i liječenje i prevenciju bakterijskih i gljivičnih infekcija.

Ekstrakt bijelog luka se koristi za bol u uvetu, sindrom hroničnog umora, menstrualne poremećaje,  otežano disanje koje je u vezi sa bolesti jetre, čir na želucu izazvanog bakterijom Heliko pilori, vježbama uzrokovane mišićne tegobe, fibrocistične dojke, stanje kože koje se zove skleroderma i zatrovanost olovom.

Druge upotrebe obuhvataju liječenje groznice, kašlja, glavobolje, bolova u želudcu, zapušene sinuse, bola u zglobovima, hemoroida, astme, bronhitisa, otežanog disanja, niskog šećera u krvi, zmijskog ujeda, dijareje i krvavog proliva, tuberkuloze, krvavog urina, ozbiljnih infikcija nosa i grla infekcije pod nazivom difterija, velikog kašlja, osjetljivost zuba, upala želuca (gastritis), lišaja na skalpu, i polno prenosivih bolesti zvanih vaginalna trihomonijaza. Takođe se koristi za borbu protiv stresa i umora.

Studije urađene u Kini – 5000 ljudi sa visokim rizikom od razvoja raka želuca podijeljeno je u dvije grupe, jedna grupa je primala 200 mg suvog ekstrakta bijelog luka + 100 mg selena, a druga grupa – placebo. Istraživanje je trajalo 5 godina. U grupi koja je primala bijeli luk rizik od dobijanja tumora smanjen je za 33% i rizik od raka želuca za 52%.

Prema preporukama Svjetske Zdravstvene Organizacije, dnevna doza bijelog luka za ukupno jačanje zdravstvenih parametara odraslih je 300- 1000 mg ekstrakta.

Evo nekoliko primjera vrhunskih performansi bijelog luka u odnosu na lijekove

Bijeli luk pokazuje isto biološko dejstvo kao blokatori kalcijumovih kanala ACE inhibitora. Takođe promoviše vazodilataciju(proširenje arterije putem proizvodnje vodonik sulfata i azot oksid gasa) i smanjuje hormone stresa (kao što su beta blokatori), tako što ga čine idealnim regulatorom krvnog pritiska.

Bijeli luk je takođe efikasan u smanjenju BP kod pacijenata sa nekontrolisanom hipertenzijom koji su već na anti-hipertenzivnim lijekovima.

Različite studije pokazuju da je svega 10 mg alicina iz bijelog luka potrebno za postizanje značajnog smanjenja krvnog pritiska.

Standardizovani bijeli Luk – Ubica Kandide          

Kandida albikans se normalno nalazi u donjem dijelu digestivnog trakta i prerasta s potrošnjom šećera.

Ljekari često pokušavaju da smanje bujanje kandide anti-gljivičnim lijekovima kao što su nistatin i flukonazol.

U jednoj studiji alicin, najpotetniji molekul proizveden od svježeg luka, utvrđeno je da je efikasniji u suzbijanju i razvoju Kandide albikans u mjeri koja je ponekad jednaka ili veća od flukonazola“ i to čini kroz zajednički mehanizam biomedicini.

 Laboratorijske studije na životinjama, alicin iz bijelog luka se smatra efikasnim i superiornim u odnosu na flukonazol. Još jedna studija je pokazala da je ekstrakt bijelog luka ostvario veću anti-kandida aktivnosti nego nistatin i zbog toga može da ima primjenu u oba tretmana.

Bijeli luk bolji od antibiotika u krajnjoj nuždi

Washinton State University pokazuje da je bieli luk 100 puta efikasniji od dva popularna antibiotika (ciprofloksacin, eritromicin ) za borbu protiv primarnih bakterija koje uzrokuju bolesti obično odgovorne usljed trovanja hranom, i ubijanje ovih patogena u djeliću vremena.

Bijeli luk ubija Campylobacter jejuni, najčešći uzrok trovanja hranom u svijetu.

Bijeli luk  uništava potencijalno smrtonosnu bakteriju prodirući kroz biofilm koji je 1000 puta više otporan na antibiotike.

U stvari utvrđeno je da je bijeli luk efikasan antibiotik rezistentnih sojeva E. Koli, Pseudomons aeruginoasa, Bacillus subtius, Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumonija, Shigela sonnei i Salmonella typhi. (objavljeno Annals of Clinilal Macrobiology i Antimikrobni preparati; April 2012 god)

Još jedna dilema oko antibiotika je da oko 50% javnosti ima Helicobacter pylori u probavnom traktu.

H. pylori je uzrok čira na želudcu, raka želudca, i smanjenog lučenja želudačne kiseline. Doktori prilikom liječenja koriste antibiotske terapije, upotreba antibiotika će samo da izazove još više na antibiotik-rezistentnih sojeva H pylori. Bijeli luk svoju efikasnost pokazao je protiv H. pylori 1997 god.

Sposobnost bijelog luka da uništi H pylori pri niskim koncentracijama sugeriše da može biti odlična preventiva kada antibiotici ne daju rezultat. Redovno uzimanje bijelog luka smanjuje rak jednjaka i želudca za 49%.

Alicin inhibira rast ćelija raka želudca. Alicin se smatra da ima superiorne efekte – anti-tumorno dejstvo bez toksičnih neželjenih efekata.

Svih 14 objavljenih studija na temu bijelog luka prijavili su blagotvornu ulogu u borbi protiv raka želuca.

Izvor: Zdravljeza21vijek.com