Nedavno istraživanje došlo je do rezultata da jedna milijarda ljudi širom svijeta ima nedostatak proteina. To je naročito vidljivo u Centralnoj Africi i Južnoj Aziji, gdje oko 30 odsto djece ne unosi potrebnu količinu proteina,prenosi N1.

Kako se nedostatak protein odražava na naš organizam?

Žudnja za određenom hranom

Ako ste stalno gladni ili žudite za hranom i grickalicama, moguće je da se to događa zbog manjka protein u ishrani koja je puna ugljenih hidrata i šećera. Problem je što možda imate neograničen pristup visokokaloričnoj hrani u kojoj je količina proteina veoma mala, u odnosu na broj kalorija.

Gubitak mišićne mase i bol u zglobovima

Proteini su esencijalni za rast i održavanje mišića. Mišićna slabost, bol i gubitak mišićne mase, glavni su pokazatelji manjka proteina. Istraživanje je došlo do rezultata da se to često događa kod starijih osoba.

Problemi sa kožom i noktima

Nedostatak proteina može učiniti nokte slabim, lomljivim i u posebnim slučajevima, mogu se primijetiti bijele i smeđe tačkice na noktima. Nedostatak proteina utiče i na kožu jer protein omogućava ćelijama da se regenerišu. On proizvodi nove ćelije i zamjenjuje mrtve. Ako dođe do nedostatka proteina u koži, ona postaje suva, ispucala i peruta se .

Opada vam kosa

Našu kosu 90 odsto čini protein koji se naziv keratin. Ako ne unosite dovoljno nutrijenata u tijelo, vaša kosa može postati tanka i izgubiti boju. Ovo se događa jer tijelo prestaje da koristiti protein za neesencijalne stvari, kao što je rast kose kako bi ga očuvali.

Masna jetra

Masna jetra jedan je od najčešćih simptoma nedostatka proteina i ako se ne liječi, može izazvati bolest masne jetre, prouzrokovati upalu, ožiljke na jetri i moguće otkazivanje jetre. Ovo se najčešće događa kod ljudi koji prekomjerno konzumiraju alkohol, al ii kod gojaznih osoba, i može se javiti čak i kod djece.

Povećan rizik od preloma

Kao i kod mišića, nizak unos proteina može se odraziti i na kosti. Nedostatak proteina čini vaše kosti krtijim, što povećava rizik od preloma. Protein je potreban za apsorpciju kalcijuma i pomaže metabolizmu kostiju.

Nedostatak sna

Ako ne možete da zaspite i imate problem sa spavanjem, to se vrlo lako može povezati sa nedostatkom proteina. Proteini iz hrane koju jedemo djeluju kao gradivni blokovi za triptofan, aminokiselinu koja izaziva pospanost. Zato da bi poboljšali kvalitet sna i smanjili nesanicu, potrebno je uvrstiti u ishranu više proteina.

Maglovito sjećanje  

Unos dovoljne količine proteina je veoma važan za održavanje zdrave moždane funkcije. Ako niste dovoljno motivisani, loše pamtite ili imate problema sa učenjem novih stvari, to je znak da vam nedostaje proteina. Istraživanje je dokazalo da su dopamin, epinefrin i serotonin neurotransmiteri koji su potrebni vašem tijelu da bi ono pravilno funkcionisalo.