Za kvasac: 

1/4 pivskog kvasca

1 supena kašika šećera

1 supena kašika brašna

malo mlijeka

Za tijesto:

 500 gr brašna

 5 gr suvog kvasca

 1 supena kašika soli

 2 jaja

 250 ml toplog mlijeka

 50-100 ml ulja

 250 gr margarina

Za premaz:

1 jaje

malo susama

1 supena kašika brašna

Priprema: Napravite kvasac. Pomiješajte kvasac, malo toplog mlijeka, kašičicu šećera i kašičicu brašna. Neka odstoji dok se ne podigne. Napravite tijesto. Dodajte brašno, suvi kvasac, jaja, pripremljeni kvasac, toplo mlijeko, zatim umijesite tijesto, pa dodajte ulje i nastavite da mijesite. Odmorite tijesto 10 minuta.

Razvaljajte tijesto. Namažite listićima margarina. Preklopite tijesto i ostavite da odmori 10 minuta. Ponovite postupak još jednom. Ostavite tijesto na naraste još 10 minuta. Napravite nekom vatrostalnom posudom rupu za jaja, i obmotajte tijesto oko te posude. Premažite tijesto smjesom od jaja, kašičice brašna i susama. Dodajte listiće margarina preko. Pecite u zagrijajnoj rerni 30 minuta na 200 stepeni.

Izvor: Stil.kurir.rs/Igor the cook