Sastojci:
100 g pasulja
3 sardine
3 šargarepe
korijen peršuna
2 celera
1 veći krompir
2 glavice luka
100 ml ulja
pola veze peršuna
2 kisela krastavca
so, biber
ulje
Priprema:
Crni luk narendajte i izdinstajte, pa kada sasvim omekša, sklonite sa šporeta. Sardine izgnječite viljuškom i umješajte u luk.
Preostalo povrće obarite i ispasirajte. Pomiješajte ga sa lukom i sardinom, dodajte sitno sjeckan peršun, posolite, pobiberite po ukusu.
Dobro izmješajte i oblikujte paštetu po želji i ukrasite je kolutovima kisjelih krastavaca.
Prijatno!
Izvor: Gurmanija
Komentari