Sastojci:
4 jaja
200 gr šećera
200 gr putera
240 ml mlijeka
1 kašičica vanile
375 gr brašna
10 gr praška za pecivo
Čokoladno tijesto:
3 kašike kakao praha
50 ml mlijeka
15 gr šećera
Priprema:
Spremite okrugli pleh sa pek papirom, podmažite i poprašite brašnom. Izmješajte suve sastojke, a one za čokoladno tijesto izmutite u posebnoj posudi.
Mikserom umutite puter i jaja. Dodajte šećer, kašiku po kašiku, a na kraju i vanilu. Smanjite brzinu miksera po polako dodajte,naizmjenično, mješavinu od brašna i mlijeko.
Kad tijesto bude spremno, odvojite dio (oko dve šolje) i pomiješajte sa čokoladnom mješavinom. Tijesto sipajte u pripremljeni pleh i to na sledeći način.
Za svako tijesto uzmite posebnu kašiku. Počnite od sredine pleha. Stavite u centar kašiku bijelog tijesta, sačekajte malo da se ono samo rasporedi, pa preko toga sipajte kašiku čokoladnog tijesta.
Nastavite tako do kraja, dobićete tanke slojeve tijesta. Kad kolač bude pečen, dobićete zebrasti presjek.
Ugrijte rernu na oko 180 stepeni i pecite kolač između 45 i 60 minuta.
Prijatno!
Izvor: Lepa i Srećna
Komentari