Sastojci:
500 g piletine
70 g badema
10 g šafrana
2 dl bijelog vina
2 dl pileće supe
1/2 glavice crnog luka
4 čena bijelog luka
maslinovo ulje
krutoni
so, biber
Priprema:
Bademe isjecite na listiće, pa ih kratko propržite na maslinovom ulju. Izvadite ih i ostavite sa strane, pa u tom ulju propržite krutone i isjeckan luk.
Stavite polovinu badema u blender, dodajte krutone, luk, supu, vino, šafran, so i biber, pa dobro izmiksajte.
Propržite piletinu dok ne dobije lijepu boju, a zatim dodajte crni luk i smjesu iz blendera. Krčkajte na umjerenoj temperaturi oko 20 minuta.
Prije služenja piletinu pospite preostalom količinom badema.
Prijatno!
N1
Komentari