Oni ističu da bi veličina porcije, sporije konzumiranje i uzimanje manjih zalogaja hrane moglo da pomogne u izbjegavanju preobilnih obroka. To bi zauzvrat moglo da zaustavi nagomilavanje kilograma, a da ne morate previše da ograničavate ili korigujete ishranu.

Studija koju su sproveli ljekari sa Univerziteta „Pennsylvania State“ posmatrala je prehrambene navike 44 muškaraca i žena.

Kako bi izmjerili njihovo konzumiranje hrane, muškarcima i ženama su za ručak, jednom  nedeljno u periodu mjesec dana, posluživane različite veličine porcija testenine. Stručnjaci su snimili učesnike i analizirali koliko brzo jedu, ali i koliku veličinu zalogaja uzimaju.

Otkrili su da uopšteno ljudi jedu više kada imaju veću porciju ispred sebe. Ako se veličina obroka povećala za 75 odsto, učesnici su jeli u proseku 45 odsto više.

Autorka studije Pejdž Kaningem, rekla je da je ovo jedna od prvih studija koja posmatra brzinu konzumiranja hrane i veličinu zalogaja koju ljudi uzimaju tokom obroka, prenosi The Sun.

"Na osnovu naših otkrića, svjesnost veličine porcije, sporije konzumiranje hrane i uzimanje manjih zalogaja mogu da  pomognu u izbjegavanju prejedanja. Takođe, budući da ljudi jedu više kad se posluži više, prekomjerno konzumiranje kalorija iz velikih porcija može se smanjiti odabirom hrane koja ima manje kalorija po zalogaju“, rekla je Kaningem.

Studija je objavljena u "American Society for Nutrition“, a učesnici su pripadali različitim starosnim grupama, bili su različitog pola, tjelesne težine, prihoda i obrazovanja.