Okupili smo rijetko poznate činjenice i otkrića o bijelom koji će vam pomoći da što bolje razumijete ovu biljku i da vam ona što efikasnije posluži.

- Sirov, sveže nasjeckan ili samljeven bijeli luk ima najbolji učinak na čovjekovo zdravlje. Ako ne možete podnijeti njegov miris i morate da ga skuvate, moraćete da upotrijebite barem četiri i po čena bijelog luka kako bi on imao jednak efekat.

- Iako se bijeli luk ponekad naziva "smrdljiva ruža", zapravo može izliječiti biljku ruže od napada lisnih vaši. Jednostavno pomiješajte mljeveni bijeli luk s vodom i dobijenom tečnošću pošpricajte listove ruže.

- Neugodnog zadaha nakon konzumiranja bijelog luka riješićete se ako popijete limunov sok ili pojedete nekoliko kriški limuna.

- Miris bijelog luka najintenzivniji je nakon što ga nožem usitnimo ili sameljemo.

- Ako bijeli luk nanesemo na rane, one brže zarastaju. Tokom Prvog svjetskog rata ovu su metodu naširoko koristili britanski vojnici.

- Nasjeckan sirovi bijeli luk, kad ga nježno utrljamo na ciljano područje, može suzbiti bubuljicu. Tajna je u moćnom jedinjenju pod imenom alicin, koji bijeli luk čini jednim od najboljih antioksidansa među namirnicama.

- Proklijali bijeli luk gubi neke od svojih zdravstvenih prednosti, ali se i dalje može koristiti.

Jedno istraživanje sprovedeno na Univerzitetu u Pensilvaniji pokazalo je da sastojak pod imenom dialil disulfid u bijelom luku može smanjiti ćelije raka creva. Drugo istraživanje sprovedeno na Univerzitetu u Vašingtonu pokazalo je da je spomenuti sastojak sto puta efikasniji od ostalih antibiotika u smanjivanju probavnih tegoba uzrokovanih bakterijama.

- Koja je idealna količina bijelog luka koja će se pobrinuti za vaše zdravlje? Univerzitet u Merilendu preporučuje dnevnu dozu od dva do četiri grama svježe naseckanog bijelog luka; 600 do 1.200 mg dnevnog unosa ekstrakta bijelog luka; dvije tablete od 200 mg tri puta dnevno ako je reč o duboko zamrznutom bijelom luku; 4 ml dnevno ako govorimo o tekućem ekstraktu bijelog luka.

- Koliko god čudesan bio, bijeli luk ipak nije za svakoga. Treba da ga izbjegavaju oni koji koriste ljekove za razrjeđivanje krvi jer bijeli luk potpomaže zgrušavanje krvi. Takođe, bijeli luk se ne bi trebalo konzumirati prije operacije.

(Izvor:RTCG)