U trenucima kada se baš i ne osjećamo poletno i zadovoljno, često posežemo za hranom koja pruža utjehu. Neke namirnice zaista sadrže materije koje popravljaju raspoloženje. Međutim, nisu baš sve toliko zdrave, ali nekad nam je zaista potrebno da se prepustimo omiljenom ukusu i vratimo osmijeh na lice.
Losos
Riba, a naročito losos, predstavlja nevjerovatan izvor bogatih sastojaka, ali i sreće. Ovo je, prije svega, zbog viskokg sadržaja omega 3 masnih kiselina, koje mogu da poprave raspoloženje i otklone blaže simptome depresije. Masnije ribe takođe sadrže vitamin B12, koji može podstaći proizvodnju serotonina, hormona sreće.
Spanać
Zajedno sa drugim zelenim povrćem, spanać sadrži dosta folne kiseline , poznate po tome što smanjuje umor i otklanja simptome depresije. Spanać sadrži i dosta magnezijuma, koji igra veoma važnu ulogu u održavanju optimalnog nivoa serotonina.
Živina
Piletina i ćuretina sadrže nekoliko amino kiselina koje će vam pomoći da održite dobro raspoloženje. Na prvom mjestu je tritofan, koji pomaže u produkciji serotonina. Međutim, budite oprezni, previše ove kiseline može vas učiniti tromim. Druga kiselina je tirozin, koji organimu pomaže da se izbori sa stresom.
Mlijeko
Pored toga što je bogato korisnim materijama, mlijeko ima uticaj na naše raspoloženje. Sadrži jod, koji je važan za funkcionisanje štitne žlijezde. Tiroidna žlijezda svojim hormonima reguliše brojne procese u tijelu, uključujući i naše raspoloženje. Mlijeko izaziva osjećaj sreće i zbog prisustva proteina surutke, koji smanjuje uznemirenost.
Brazilski orah
Poput mlijeka, brazilski orah pozitivno utiče na funkcionisanje tiroidne žlijezde. To je zbog toga što sadrži dosta selena, materije koja tijelu pomaže da normalno funkcioniše i obično se nalazi u biljkama. Odlična stvar je što selen djeluje gotovo momentalno, pa je brazilski orah savršen izbor ukoliko želite brze rezultate.
Čokolada
Postoji razlog zbog kog se osjećamo tako dobro dok jedemo čokoladu. Glavni krivci su supstance pod nazivom N-aciletanoloamini. Oni stimulišu veze u mozgu kaoko bi se izlučili endorfini - supstance koje tijelo oslobađaju bola i izazivaju osjećaj zadovoljstva. Taj osjećaj spokoja i sreće je veoma značajan i za kardiovaskularno zdravlje. Ipak, nemojte pretjerivati, preporučena dnevna doza je samo 7 grama.
Čili
Iako djeluje gotovo nevjerovatno, naročito osobama koje ne vole začinjenu hranu, ljute namirnice vam mogu pružiti osjećaj sreće i spokoja. Sve je to zahvaljujući sastojku kapsaicinu, koji daje čiliju ljutinu. Ova supstanca izaziva bol u ustima i nosu, mozak zatim dobija informaciju da tijelo pati, pa luči endorfin.
Med
Ova poslastica je svakako zdravija od šećera, a pored toga i popravlja raspoloženje. To je zbog toga što sadrži kemferol i kercetin, materije koje ublažavaju simptome depresije.
Kokos
Ovo tropsko voće sadrži visok nivo triglicerida koji će vam osigurati dobro raspoloženje. Pored toga, ove masti i pozitivno utiču na zdravlje mozga. Ipak, nije kokos zdrav u svakom obliku, poslastice i kokosovo mlijeko se baš ne preporučuju. Najazdraviji su svježi komadi kokosa.
Pasta
Tjestenine i druga hrana bogata ugljenim hidratima takođe utiče pozitivno na vaše raspoloženje. Ova jela se ne zovu bez razloga hrana za utjehu. Ugljeni hidrati polako oslobađaju energiju dok nam popravljaju raspoloženje i čine nas zadovoljnim. Štaviše, pasta je bogata proteinima koji sadrže dvije važne amino kiseline - L-feni-lalanin i tritofan. Ove materije potpomažu oslobađanje endorfina. Važno je da zapamtite da su tjestenine napravljene od brašna od cijelog zrna daleko zdravije.
Izvor: Stvarukusa.rs
