Međutim, nemojte izostaviti jogurt kao umak za tjesteninu, salatu, marinade.
Jogurt sadrži zdrave, aktivne bakterije koje su dobre za tijelo. To su probiotici koji su zdravi kada se upotrebljavaju u ograničenim količinama, a pomažu u izbacivanju štetnih mikroorganizama iz našeg tijela.
Porcija jogurta sadrži značajan izvor kalijuma, fosfora, joda, cinka i vitamina B5, kao i vitamina B12 koji čuva crvene krvne ćelije i pomaže u očuvanju nervnog sistema. Odlična je stvar da pomaže u prevenciji osteoporoze, uz adekvatnu pravilnu prehranu. Takođe, zbog prekomjerene konzumacije soli ljudi se bore sa visokim krvnim pritiskom, bolestima srca i bubrega. U tome pomaže kalijum iz jogurta koji izbacuje višak soli iz organizma. Važno je ne zaboraviti da jogurt dolazi iz mlijeka, što znači da ljubitelji ove namirnice dobijaju i veliku količinu proteina, plus sve ostale vitamine koji se nalaze u mliječnim proizvodima.
Ono što će posebno biti veliki plus za žene je to da jogurt pomaže u mršavljenju zbog svoje visoke nutricionističke vrijednosti, malo kalorija i visoke doze kalcijuma. Odlična stvar je to što može pomoći u probavi te uspostaviti ravnotežu u organizmu ukoliko je ona narušena.
Jogurt možete koristiti kao umak za salate, a posebno je fin u hladnoj salati sa svježim krastavcima. Takođe, koristite ga i kao osnovu za hladne supe ili umake od rena, razne dressinge i ostale svježe salate. Može se upotrebljavati kao zamjena za majonez ili kisjelo vrhnje, ali i kao umak kod posluživanja mesa, povrća i slično. Osim toga, s jogurtom možete kombinovati suvo i svježe voće – maline, borovnica, breskve, banane i slično
Komentari