FoodSafety donosi savjete o tome kako pravilno čuvati hranu u frižideru i zamrzivaču.

Objavljene su smjernice za skladištenje hrane tako da se spriječi prerano kvarenje.

Možda će vas iznenaditi koliko neke namirnice mogu ostati u frižideru, a da ne budu sumnjivog kvaliteta. 

1. Salate od tunjevine, s jajima ili tjesteninom 

Ove salate odlične su hladne, ali ih u frižideru nemojte držati duže od 3 do 5 dana. Nemojte ih zamrzavati. 

2. Otvoreno pakovanje viršli 

U frižideru može stajati do nedjelju dana, a može se i zamrznuti. Zamrznute viršle u zamrzivaču mogu "izdržati" do dva mjeseca. 

3. Neotvoreno pakovanje viršli 

Ako ste kupili pakovanje viršli i samo ste ga odložili u frižider bez otvaranja, na taj način možete ih čuvati dvije nedjelje, a u zamrzivaču jednako kao i otvoreni paket – do dva mjeseca. 

4. Narezana salama 

Mesne delikatese, salame koje nijesu u originalnom pakovanju već su otvorene možete držati u frižideru tri do pet dana. Možete ih i zamrznuti i tako čuvati do dva mjeseca. 

5. Neotvoreno pakovanje salama 

U frižideru će "izdržati" do dvije nedelje, a u zamrzivaču, kao i otvoreni paket, do dva mjeseca. 

6. Slanina 

Jednu nedjelju možete držati slaninu u frižideru, prema SafetyFood portalu.

Ako nijeste sigurni hoćete li je pojesti u tom razdoblju, možete je zamrznuti i tako čuvati mjesec dana. 

7. Sirove kobasice

Preporuka je da ih odmah pripremite za jelo, a najkasnije u roku od dva dana. U zamrzivaču ih možete čuvati do dva mjeseca. 

8. Mljeveno meso

Mljeveno meso, bez obzira o kojoj je vrsti mesa riječ, takođe brzo pripremite jer u frižideru može stajati do dva dana prije nego što njegov kvalitet postane sumnjiv. Ako niste sigurni hoćete li ga stići pripremiti u tako kratkom roku, zamrznite ga jer ga tako možete čuvati od 3 do 4 mjeseca. 

9. Odresci 

Svježi odresci u frižideru mogu "stajati" tri do pet dana, a ako ih zamrznete, možete ih čuvati i do godinu dana da budu dobri za konzumaciju. 

10. Piletina ili ćuretina

Cijelo pile ili ćurku čuvajte u frižideru do dva dana, nakon toga će kvalitet mesa postati sumnjiv. Možete ga zamrznuti i tako mu produžiti rok upotrebe i do godinu dana. Ako zamrzavate isječene djelove, poput bataka, karabatka, krilca, u zamrzivaču ih možete držati do 9 mjeseci prije upotrebe.

11. Supe

Bez obzira na to je li u njima tjestenina ili meso ili oboje, supe nemojte jesti nakon što su u frižideru stajale duže od 4 dana. Ako ih zamrznete, možete ih čuvati i do 4 mjeseca. Pogledajte i savjete za pravilno zamrzavanje i odmrzavanje mesa.

12. Pečeno meso 

Ostalo vam je od ručka ili večere? Pečeno meso možete čuvati u frižideru do 4 dana, a u zamrzivaču do 6 mjeseci. 

13. Ostaci pohovanog, pečenog ili prženog mesa 

Ako vam je ova vrsta obroka ostala nakon što su svi ukućani jeli, stavite ga u frižider i pojedite u roku od 4 dana. Ako ćete ga zamrznuti, imate rok od 4 mjeseca da ga pojedete prije nego što kvalitet postane sumnjiv. 

14. Pica 

Ako ste među onima koji picu mogu jesti i nakon što se ohladi, u frižideru je možete čuvati do 4 dana, a u zamrzivaču do 2 mjeseca. 

15. Jaja 

Svježa jaja možete čuvati u frižideru do 5 nedjelja, a cijela nemojte ni pokušavati da zamrznete. Ako baš morate, ulupajte sva jaja zajedno i tako ih zamrznite.

16. Kuvana jaja 

Tvrdo kuvana jaja najčešće ostanu u frižideru danima nakon Uskrsa. Možete ih čuvati bez rizika za zdravlje nedjelju dana, ali ih nemojte zamrzavati.

Večernji.hr