Čorba od brokolija i kačkavalja
Foto: Shutterstock

Čorba od brokolija i kačkavalja

Ukusna čorba sa povrćem i kačkavaljem.

Sastojci:

1 buketić brokolija

1/2 šolje maslaca

1 luk, srednje veličine 

1/2 šolje brašna

2 šolje mlijeka

1 šolja rendanog kačkavalja

220 ml pilećeg bujona

so i biber

Priprema: 

Kuvajte brokoli dok ne omekša. Nakon toga ga ocijedite. Pržite luk na maslacu dok ne omekša i ne postane providan.

Dodajte brašno u šerpu sa lukom i miješajte oko pet minuta. Postepeno sipajte mlijeko i miješajte.

Dodajte šolju kačkavalja i nastavite da miješate. Lagano sipajte pileći bujon u sos.

Polovinu skuvanog brokolija stavite u blender, a drugu isjecite na komadiće. 

Zatim sav brokoli stavite u čorbu i ostavite da se kuva oko 15 minuta.

Ukoliko želite, skuvanu čorbu možete posuti rendanim kačkavaljem.

Prijatno!

Stvar ukusa 

Komentari

Komentara: (0)

Novi komentar

Komentari objavljeni na portalu Kodex.me ne odražavaju stav uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja.

Zabranjeni su: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne prijetnje drugim korisnicima, autorima čanka i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za članak.

Takvi komentari će biti izbrisani čim budu primijećeni.