Sastojci:
150 g mekog sira
8 jaja
50 g pšenice bjelice
80 g kisjelih krastavaca
100 g majoneza
200 g senfa
so
biber
peršunovo lišće
celer
zelena salata
Priprema:
Pšenicu skuvati u vodi i ostaviti da se ohladi, a zatim je procijediti i na platnenoj salveti malo prosušiti. Jaja tvrdo obariti, isjeći uzduž i izvaditi žumanca. Samljeti žumanca zajedno sa kisjelim krastavcima, kuvanom pšenicom i dodatkom peršunovog i celerovog lišća. Dodati senf i majonez, pa dobro promiješati i napuniti polutke jaja. Ovako punjena jaja servirati na ovalu obloženom zelenom salatom, dekorisati po želji i služiti.
Komentari