Sastojci:

- 230 g makarona

- 2 šolje izrendanog sira čedar

- 1/2 šolje rendanog parmezana

- 3 šolje mlijeka

- 1/4 šolje putera

- 2 1/2 kašike univerzalnog brašna

- 2 kašike putera

- 1/2 šolje prezli

- malo bibera

Priprema:

Skuvajte makarone i iscjedite, pa u posudi istopite puter na srednje jakoj vatri. Sipajte brašno i lijepo sjedinite da se dobije gušća smjesa. U tu smjesu polako dodajte mlijeko, neprestano mješajući.

Dodajte sireve i kuvajte na laganoj vatri dok se sir ne otopi, a sos malo zgusne. U veću tepsiju stavite makarone i prelijte sos preko njih. Dobro promiješajte. Rastopite puter u tiganju na srednje jakoj vatri i dodajte prezle. Sipajte preko makarona i sira da lijepo pokriju. Pospite sa malo bibera.

Pecite na 175°C 30 minuta.

Prijatno!